天赐嚎味 生蚝全解析
(左)West Coast Virgins(中)Kumamoto(右)C.gigas, Beach Angel
(左)West Coast Virgins
产地:美国,华盛顿地区
口味:闻起来有些像绿叶,肉质较肥,但海水味比较淡,个头最大。
(中)Kumamoto
产地:美国,Pacific Northwest
口味:肉质饱满,个子虽然小,但Cream很足很脆,水分很多,蚝胆皮肤很薄,海水味比West Coast Virgins足,非常受入门人士喜欢。
(右)C.gigas, Beach Angel
产地:加拿大,位于西海岸的Angel海滩
口味:口感湿润,裙边部分较长,所以不算很肥,但海水味还算比较浓郁的,很受欢迎。
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编辑:孟欢欢
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