荷塘月色

荷塘月色

选用菌类：草菇

单从菜名上就能联想到朱自清的名作《荷塘月色》，更能令人望文生义，想到此菜清新雅致的特色。用荷叶包裹草菇，先炒后蒸，充分汲取草菇的天然鲜美。而馅料中更加入了马蹄、扁豆、木耳、茭白、花菜、草菇等时蔬，丰富了入口的层次与营养，虽然清淡却缠绕舌尖，回味无穷。

灵鹫山祗园罗汉花

灵鹫山祗园罗汉花

选用菌类：罗汉花

此罗汉花并非罗汉果树上所开的花，而同样是云南原始森林中野生的菌菇，因形态若花，店主就为其起了这个动听名字。罗汉花口感滑润爽脆，在烹炒中，加入胡萝卜与西芹，使整道菜配色更为丰润鲜艳。据店主介绍，罗汉花有美容养颜功效，对女性非常好。

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