2011年01月28日 11:46
来源：天下美食ZEST

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90分 宝禄爵珍藏天然型香槟 Pol Roger Brut Reserve

类型：Brut 香槟

产区：香槟区，法国

品种：1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunire

年份：NV

酒精度：12%

参考价格：RMB 826

来自：美夏

酒评：

李德美：浅金黄色，气泡丰富持久。香气馥郁，有层次，有姜饼、烤面包得气息。入口有力度，平衡协调，口感扎实，有较好的长度。

李晨光：较微弱的青苹果、青柠的气息，微带烤面包得复杂度。青苹果、饼干、烤果仁的味道，口感前端饱满丰富，收尾泡沫给舌头带来刺刺的刺激感，不过感觉收尾略缺复杂度。

关于Pol Roger 宝禄爵（酒窖图）

宝禄爵是著名的"世界12大葡萄酒家族"成员之一，与雨果、安东尼世家和佩兰父子（Hugel, Antinori, and Perrin & Fils）并列。在家族形成之前，宝禄爵，一个来自香槟A? 村的当地人，于1849年在Epernay建立了他自己的公司，并以其无与伦比的酿酒技术独树一帜。经过5代人的努力，宝禄爵已经成为世界上伟大香槟酿造商中产量较小、却久负盛名的一家。