厦门这座美丽的魅力城市除了商务菜品外，还有很多本地小吃，喜欢饕餮的你，继续一起来看下文吧！10味厦门特色小吃全搜罗。
文/林硕 摄影/高润生 苏薇
虾面
1、虾面
虾面是厦门传统特色小吃，重汤而不重面。汤选用厦门本岛附近岛屿的一种叫做“狗虾”的野生小虾和猪骨的头汤一起熬煮。吃时将油面煮熟，可加点豆芽菜、虾仁、肉片，或一小匙葱头油及些许蒜泥，舀进熬好的虾汤，撒上葱花、胡椒，味道鲜美。
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