上海柏悦酒店美食美酒巡回展

2011年08月24日 11:36
来源：同程网

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25年前全球的柏悦酒店就开始邀请各地名厨及著名侍酒师， 举行为期一周的美食美酒盛宴。在为期一周的时间内， 邀请世界知名米其林大师，中国凯悦顶级中餐厨师，世界侍酒师冠军，花艺师举办各类美食宴会，品酒会，甜品品鉴会和城市短途之旅等丰富的活动。此次2011年的柏悦美食美酒盛宴将首次登陆中国， 于11月22日至26日在上海柏悦酒店， 这一极具现代中国特色的私人住宅式酒店正式揭开帷幕。

本次盛会最耀眼的米其林星级厨师晚宴中的压轴名厨，是勇摘米其林19星的“世纪名厨” Alain Ducasse， 位居米其林厨师世界排名第二。11月26日周六晚， Alain Ducasse将协同在Plaza Athénée酒店餐厅内训练有素的团队， 演绎一场史无前例的盛大晚宴， 为2011上海柏悦酒店美食与美酒盛宴的完美落幕画上惊鸿一笔。同时Christophe Moret和Beno?t Witz， 这两位米其林两星和一星的大师也将于每晚分别呈现几场精妙绝伦的高级西餐盛宴， 每晚陪酒将由Alain Ducasse餐饮集团的行政首席侍酒师Gérard Margeon主理。

对于喜爱中国美食的朋友，此次盛会更是邀请到了中国凯悦旗下最顶尖的中式主厨演绎各大菜系美食。来自香港君悦酒店港湾壹号餐厅李树天的广东美食:午12时至下午2时， 晚7时至晚11时， 11月22日，北京东方君悦大酒店长安一号金强的北方美食:午12时 至 下午2时，晚7时 至 晚11时， 11月23日， 杭州凯悦酒店湖滨28餐厅朱仰峰的华东美食:午12时至下午2时， 晚7时 至 晚11时， 11月24日。群星璀璨开启您的美食艺术之旅。

在一周的时间内，甜品演示会将荣邀著名甜点大师Nicolas Berger Alain Ducasse餐饮集团行政甜品总厨和上海柏悦酒店甜品总厨Louie Ye（叶卫）共同携手，为您展示诱惑难挡的绝世美味。其中更增加了互动课程，让您可将这份美味带回家中与亲朋好友共同分享。世界侍酒冠军Gérard Basset也将主持一系列不同种类葡萄为主题的品鉴会，这位世界顶级品酒大师届时会挑选多种不同品牌的同种葡萄酒，带您畅游来自世界顶级酒庄的香醇美酒。

在国际花艺界驻足已有十多年的台湾时尚花艺大师Alfie Lin（凌宗涌）先生与上海柏悦酒店驻店花艺大师Emily Zhou (周佳贤)小姐将现场为您展示他们独特的花艺技巧。同时，Luxury Concierge的专业旅行顾问设计了最有趣的上海市场之旅，令来自各方的贵宾可以探索，了解上海本土文化，结识在日常生活中的大师们。