最新港澳版《米其林指南》添加法国餐厅
2010年12月03日 11:53 新华网 】 【打印共有评论0

新华网巴黎12月2日专电(记者尚栩)全球首屈一指的旅游美食指南《米其林指南》2日推出第三期中国香港/中国澳门版(港澳版),新增两家在港澳地区开设的法国餐厅,它们分获“二星”和“一星”荣誉。

据法国媒体2日报道,法国名厨皮埃尔·加涅尔开设的皮埃尔(Pierre)餐厅获评“二星”,阿兰·迪卡斯开设的Le Spoon餐厅获评“一星”。

去年,法国名厨樊尚·蒂埃里在香港开设的Caprice餐厅成为首家进入港澳版《米其林指南》的法国餐厅,获评 “三星”,该餐厅此次成功卫冕。

《米其林指南》由法国餐饮业权威鉴定机构米其林推出,对欧洲、美洲和亚洲20多个国家和地区的餐厅旅馆进行评级,以授星方式评定它们的等级:一颗星表示“值得造访”,两颗星表示 “值得舍近求远前往”,三颗星表示“值得专程前往”。

《米其林指南》在许多国家和地区出版,一年一期。2008年12月,《米其林指南》港澳版面世。

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作者:尚栩 编辑:孟欢欢
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