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炖汤飘香 广州美食温暖你

2012年01月10日 11:16
来源:时尚网

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保温炉之上那叠得层层高的蒸笼时刻冒着白烟,各款炖汤分门别类放好,客人下单,店员便熟练地掀开某层蒸笼,拿出小炖盅摆到食客面前,这景象大概就是广州街头炖品店的经典场面。

文明路的“达扬炖品”算是炖品界的老字号了,即使延续了二十多年,周围的街道早已换了光鲜时尚的模样,但它仍保持自己低调的门面,以及不变的温润滋味。这里的客人有附近的街坊,也有刚在北京路逛完街的潮人,大家看上的是这里货真价实的炖汤:火候足,汤鲜甜滋补,材料塞得满满的。

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