“那些创造美味生活的人们”伦敦著名餐厅手册

如果你对英国美食的认知一直停留在fish and chips，那么，是时候去领略英伦的美食佳肴了。在伦敦，上星(米其林)的餐厅几乎囊获了全世界的菜式，从英伦美食到法式大餐，再到亚洲特色，只要你能想到，这里都为你一一呈现。

Gordon Ramsay系列餐厅——明星厨师 星级飨宴(米其林三星)

说到伦敦的知名餐厅，就一定要提到Gordon Ramsay这个人，他是四个在英国保持三颗米其林星级厨师之一。1998年，31岁的苏格兰厨师Gordon在伦敦成立了他的第一家餐厅，餐厅以他自己的名字命名——Gordon Ramsay。

这家餐厅开设在伦敦的Chelsea区，仅三年内就获得了3颗米其林星。在随后的五年中，Gordon和他的团队继续开设了一系列引人注目的餐厅，到目前为止在伦敦共有11家，价格定位从低到高，满足了各个阶层的需求者。

当然，名声最大的莫过于他的首家餐厅Gordon Ramsay。这家餐厅自2001年获评米其林三星起，一直保持着不败纪录，是英国获星最久的餐厅。餐厅由知名设计师David Collins主持设计，可容纳45人同时就餐。

与众多顶级餐厅一样，Gordon Ramsay对于食材的选择极其严格。餐厅将法国菜的精神深度发掘，口感细腻，酱料美味，餐具摆放之典雅，让每位食客称颂。每道菜都用独到的烹调方式，保留住食物的原味并且是原料的鲜味提升，用餐的程序也非常讲究。想体验最原始的法国风情，Gordon Ramsay 餐厅绝对是首选。

餐厅可容纳45人同时就餐。来此的客人一般都要提前预定座位，可见其受欢迎程度。据说，在这里撞“星”几率非常高。那么在奥运会这么盛大的赛事期间，这里应该是明星云集了。