“那些创造美味生活的人们”伦敦著名餐厅手册

Le Gavroche(二星)

对于金钱，花得起不算什么，会花才是真正学问。所以我认为无论食材、味道、卖相和环境，都同样重要。当然，有一间这样的餐厅，花多一点又有何不可？

当然，昂贵并不代表食物水平必然是一流，可是我们亦不得不佩服Le Gavroche早在1982年已经成为英国首间获得三星米其林奖项的餐厅。事实上，在Le Gavroche还未从法国进军英国之前，伦敦这个城市可以说是没有高级食肆。因为当时的人都认为“吃”只是一个需要，而不是首要。而这家一直以来主要只招待达官显贵的法国餐厅，在英国开餐厅的时候，觉得英国与法国没什么不同，因为对他们来说，他们只会为负担得起的人做菜。

对于The Ledbury来说，2011年可谓是丰收之年，这年，还在最新出炉的全球五十佳餐厅中，The Ledbury从2010年的34名跃居14位，上升速度之快让它荣获了最快上升餐厅的称号。

自2005年开业至今，餐厅的法式大餐一直吸引各方饕客。活力四射的厨师团队年轻而富有创造力让这家法式餐厅在开业仅仅一年后就获评米其林二星。除了美味的餐点，The Ledbury的位置也是绝佳卖点之一。餐厅位于著名的诺丁山，如果你想将美食与美景尽收怀中，这里就是最好不过的选择了。

(责任编辑：王勇亚)