妈妈使他们成为最挑剔的食客
传统的意大利杂货店能找到几十种意大利面以及各种调味料。
绝不马虎的一日三餐
和许多国家一样，意大利人的早餐很简单，但即便只是牛奶、麦片、煎蛋和蔬菜，他们都会摆放得很正式：先铺上桌布，刀、叉、勺摆好，黄瓜切片工整地摆在盘子里，煎蛋放中间，在杯中倒入牛奶和麦片。吃完后，还有一项重要的步骤就是喝咖啡——大多数意大利人对咖啡的迷恋已经到了无以复加的地步，没在意大利生活过的人，大概是很难想象的。但是不夸张的说，假如没有咖啡，意大利人都不知道该怎么活下去了！而且意大利人对咖啡的发扬光大起到了很重要的作用。虽然意大利不产咖啡豆，但是很多咖啡种类却都是意大利人发明的，比如我们熟知的卡布其诺、拿铁、摩卡、玛奇朵，以及味如中药的浓缩咖啡。除了程序讲究的居家早餐，如果外出吃早饭，意大利人则通常会选择去Bar（酒吧），点上一杯奶香味满溢的卡布其诺再加一个牛角面包，不过相比在家的悠然自得，意大利人在Bar里的早餐就显得有些匆忙了——Bar里的座位很少，因为他们很少会在Bar里坐下来吃，一般都是慢悠悠的品完咖啡再行色匆匆的走掉。
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