唐勇:一个中国女子的葡萄酒情缘
而勃艮第更让她懂得了葡萄枝背后的精神。“勃艮第产区最有名的葡萄出自贫济院,当时那里的修道士们为了养活自己和给生病的穷人治疗,他们辛苦地种植葡萄,日夜劳作,最终得以酿出上等的美酒。”唐勇说,勃艮第是一个充满信仰的地方。
永远有新的发现
如今,唐勇已经去过上百家酒庄,每年她都会去2~3家新的酒庄看一看。“像是生命里很大的乐趣,永远有新的探险。” 4 月,唐勇刚去过波尔多。对她来说,名酒庄已经不能让她像一开始那么雀跃。她把更多的惊喜,放在探寻的路上。她习惯流连在不同的葡萄庄园里生活。有时,她会特意寻觅那些隐藏在小镇里的不知名小酒庄,带几瓶酒回去和朋友一起品尝;有时,她甚至只关心那些精心设计过的酒瓶,酒喝掉,瓶子带回国,随意摆在屋子的某处,似乎就留下了那一刹那的葡萄芳华。
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