世界级土特产 德意志香肠之旅
随着世界形势的发展,土特产这句话眼看着就要逐渐消失了,而其中最为代表的德国的香肠也跟着亦步亦趋的泛滥着,虽然在纽约的街头还是在北京的各种饭店里,总能找到他们的身影,但说到底这种来自德意志的”cun”(纯)肉制品,还是要到原产地才能品尝到真正的魅力。
香肠、肘子、酸菜!超级豪迈的传统德国大餐!
德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿,大部分猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
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