寻找橄榄树之旅 从爱琴海到亚平宁半岛

2012年02月29日 11:38
来源：旅游休闲

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橄榄园深处

地中海是橄榄树的文明，当然这里离不开意大利。当年古希腊人把橄榄树的种植引入亚平宁半岛，那里有适合橄榄树生长的环境加上罗马人大力提倡橄榄树的种植，到如今，橄榄树已在整个地中海地区普遍栽种。今天的意大利，橄榄产量居世界第二，同时也是世界上最大的橄榄油消费国、出口国和进口国。我们跨越意大利两个产橄榄油的大省——布里亚和拉齐奥，一路上，我们与橄榄同行，体会橄榄在意大利人生活中同样不可或缺的重要地位。

以神之名

布里亚产区的初榨橄榄油是全球最大的，这一区域大概有6千万棵橄榄树，超过500万棵是200~1000年树龄的老树。这里的橄榄也因地形、土壤和气候演变出多种口感。在Fino liva的实验室，每一瓶橄榄油都要经过二十几种检测，如果是有PDO(原产地保护)标识的橄榄油则会有更多的检测步骤，并且所有检测标准都要提高。酸度不超过0.5~0.6的橄榄油品质更好。在意大利还有进行了双认证的橄榄油，即先对橄榄果进行产地、质量方面的认证，当它加工成橄榄油后再一次进行质量的认证，最终的产品除了双认证的标识外还可以在地区的橄榄油协会官方网站进行验证并且能追踪溯源。虽然双认证的橄榄油在质量上相当有保证但产量低和价格高，也局限了它的发展。

在Spagno letti zeuli庄园，一位绅士迎接了我们。虽然已是满头白发，但优雅的举止，不凡的谈吐很是让人着迷。直到看到他的家族徽章才得知他原来是一位子爵。虽然有一片不小的橄榄园但依然提倡传统的加工和采摘方式，除了种植橄榄，他还热情地带我们参观了他家族的酒窖。

双面罗马

最后一站，罗马。有些匆忙，却在短短时间内领略到它的双重面目

西班牙广场上各大顶尖品牌就像开设了时尚秀场，人们停不下脚步，穿梭在Louis Vuitton、Gucci、Dior、Bvgari等时尚的琳琅中。其中不乏东方的面孔，你完全不用担心语言障碍，很多店员都会说上几句中文，让人备感亲切。而街道的另一边，与商铺林立相对的是咖啡馆和小餐馆，逛得累了随遇而安，选一家心仪的小馆，点上一杯拿铁或者卡布奇诺，来一份甜点，看着过往行人，看着古旧的街道聊天、发呆。或者爬山西班牙广场上的大台阶坐下，俯瞰台阶下的芸芸众生。这里曾是电影《罗马假日》中的取景点，也是许多影迷心中的圣地。你总会听到身边的人们不经意地聊起那位清纯可爱公主的浪漫爱情故事。

罗马是一座需要用脚步去丈量的城市，除了威尼斯广场和西斯廷教堂外，街头还隐藏着一些小的教堂，推开厚重的大门，教堂里幽深而庄严，古老的壁画早已泛黄，摇曳的烛火映衬着圣父慈祥的面容。点上一枝烛火，和教徒一样送上真心的祷告。再绕过两个街道，游人多了起来，我们知道许愿泉(Fontanadi Trevi，特莱维喷泉)到了。

海神宫前，海神驾马飞奔呼之欲出，马儿昂扬在一汪如同翡翠的池水之上。那些代表四季的仙女和海神在夕阳之下镀上一层温暖的橘色光芒。转过身，手拿一枚硬币，默默许愿，然后右手穿过左肩将硬币抛入泉水中，希望能重回罗马这座永恒之城的愿望是否比池中的水还要多呢？意大利导演费里尼说：“我喜欢罗马，它有错综复杂的特质。”是的，它的摩登，它的古典，交错并存，它或许不仅仅是双面性格，如果能深入了解它的话，你才有机会体会罗马更多的特质。

艺术咏叹调

我被梵蒂冈突如其来的美震慑住了

目光在每一座雕像、每一幅壁画上缓缓游移，恨不得把它们刻画在心里。圣母脸上柔和的线条，那么的宁静柔美，繁冗的裙裾似乎会随风摇曳。阳光从高挑的圆形穹顶上的天窗射进来，每一束光线都如同来自天堂的光。而飘浮在光线中的尘埃让人感觉在神迹下，人就如同这粒粒尘埃一样渺小。一位虔诚而年轻的教徒跪在圣父圣母像前默默地祷告，从天窗透进来的光洒遍他全身，他就像一位沐浴在神光中的圣人一样祥和，我拿起相机记录下这一刻的美好。他祷告完毕起身，迎着神光微微地一笑。世界就在这一秒钟被定格，这一秒的美好在年轻教徒的心中定格，这一切则在我的眼中定格。

这里的每一样物品都让人浮想联翩，文艺复兴的众多大师达·芬奇、米开朗基罗、拉斐尔的作品陈列其中。不管是雕塑还是壁画，来自于《圣经》中的故事和人物对东方人来说遥远而陌生，但艺术并没有国界，在这里全部化作深深的震撼和感叹。

很难想象这个全世界最小的国家，却是8亿天主教徒的精神中心。坐在广场一隅的咖啡馆中喝一杯Espresso，看着眼前由世界著名建筑大师贝尔尼尼设计并耗时11年建成的圣彼得广场，美丽的喷泉、高耸的方尖碑、环绕着的廊柱、飞翔的鸽群、阳光下奔跑的少男少女们……这一切让人心生对圣洁的感动，抑或是宗教，抑或是艺术，在这个最接近上帝的地方，聆听着一曲来自心灵的咏叹调。