领略布里斯班田园风光澳洲美味发现之旅

2012年01月19日 13:17
来源：时尚传媒集团

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澳大利亚是个令人沉醉的国家，在这里你可以尽情享受“慢生活”的愉悦和惬意。昆士兰的阳光海滩、南澳巴罗莎馥郁的美酒以及遍布全国各地新鲜丰富的食物，都使这里成为上帝给人们塑造的最完美的度假胜地。

享受布里斯班郊外的农田美味

从布里斯班到Lillydale Host Farm大约1个半小时的路程，一路上整片的牧场，过眼的全是自然清新的绿色，在蔚蓝的天空下，你会忍不住频频举起手中的相机！

一到达农庄，热情的主人就将我们引到院子里，香喷喷的比利茶（Billy Tea）和丹波面包（Damper）已经准备好，据说这是最有澳洲特色的风土茶点，比利茶的味道有点像普洱，可以根据个人口味加些牛奶和糖，就是味道独特的奶茶了。丹波面包非常松软，切好的面包片抹上一种像蜂蜜一样的甜酱，细细咀嚼，面包的麦香瞬间弥漫整个口腔。

Lillydale庄园中央有棵开满鸡蛋花的大树，树的四周有游泳池、跳床、休息的木桌椅，孩子们就在周围欢笑着追跑，一个4星半的现代化度假屋干净温馨，让游客像回到家一样的放松和舒坦。

这里可不用为寂寞和无聊发愁，休闲活动很多，全家人可以一起上阵：骑马，攀岩，喂小羊喝奶，挤牛奶，观察野生考拉……主人不善言辞，脸上却总挂有微笑，让你感觉澳大利亚人的低调和质朴，友善随和都是通过他对田园生活的热爱、对客人细致入微的照顾才感受得到！

本以为庭院中的烧烤架和烧烤炉都是装饰用的，谁想午餐时分，阵阵烤香肠、烤里脊和鸡肉串的香味就开始四处飘散，真是最棒的开胃诱惑！主人将他的生活理念也融进了烹饪之中，食物的搭配很独特：鸡肉和柠檬叶子串在一起烧烤，烤出来的肉质异常鲜美，味道还有一点微甜。

制作午餐的大部分食材都是当地种植，当天采摘的，葱茸面包、乡村奶酪沙拉、菜丝沙拉、锔土豆泥、蒸玉米的口感格外新鲜和爽口。特别值得一提的是餐后甜点番石榴蛋糕，这款蛋糕是以番石榴的果肉和籽作为主要原料，奶香中带着微酸，番石榴的味道漫漫释放出来，满口水果馨香，再配上香草冰激凌的爽滑，一切充满了美味的异国风情！