别嫌孩子胖 宝宝缺乏脂肪影响健康

为宝宝补充脂肪的正确方法

合理科学摄取脂肪：脂肪是儿童生长发育不可缺少的营养素，所以家长应该让孩子摄取适量脂肪。肉类、禽类、鱼类、全脂奶和蛋类都含有一定的脂肪。鱼类脂肪不饱和脂肪酸较高，尤其是深海鱼类，对幼儿大脑和视网膜发育有帮助，可多食。鸡蛋、牛奶每日1－2个（杯）。

少量肥肉：理论和实践都表明，儿童膳食中脂肪的比例应比成人高，父母要督促与鼓励孩子适当进食些肥肉、奶油等。

荤油与素油按比例搭配：做菜时多放些植物油及少量猪油。烹调时，一般可放7份植物油、3份猪油，或者荤、素油按1∶2的比例给予。烹调蔬菜时，可以用一勺荤油，而其他含肉食的菜肴则用素油烹饪。这不但能使食物更加鲜香，增进孩子的食欲，又能补充部分脂肪。

适当零食：花生、核桃、瓜子等均含有脂肪，而且核桃仁的脂肪几乎有一半为不饱和脂肪酸，对大脑的健康发育很有好处。

动物内脏：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白质和脂质，还含有丰富的维生素A和微量元素，对调节儿童机能、改善皮肤和视力都有帮助。

最后，小编提醒家长要注意在摄取脂肪时要适量，否则就会影响到孩子的健康。