中国的孩子其实很“渴”
喝够水——这仅仅三个字的要求,做起来却尤为困难。有自控力的大人如此,随心所欲的孩子更是如此。5月25日,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所发布《中国五大城市儿童少年饮水习惯调查报告》显示,在所调查的近7000名学生中,有近2/3的学生喝水量不够。
家长:孩子一整天喝不到两瓶矿泉水
上述调查于去年在北京、成都、上海、广州及深圳五城市开展,主要涵盖了从小学三年级到高中二年级的近7000名学生,北京、成都、上海、广州四城市共5868名学生中,65.4%未达到《中国居民膳食指南(2007)》推荐的每天饮水1200毫升,深圳预调查中也有超过一半的人未达到每天饮水量,成都更是高达81.8%的学生喝不够水。相对来说,女生饮水量不足的比例高于男生;小学生饮水不足比例超过中学生。
其实,不仅是学生,幼儿园孩子喝水不够量的也不少。家住北京市西城区的张女士有两个儿子。小的上幼儿园,大的上小学,可没一个能让她在“喝够水”上省心。
“我家二儿子上的是公立幼儿园,一个班3位老师,管30来个孩子,其中一位老师还只负责打扫卫生、准备餐饮,所以基本是每个老师管十几个孩子,怎么可能像家长一样照顾得精细。接儿子回家时,他常常是嘴唇发干。”张女士曾经对孩子一天喝的水做过统计:
早起,先给孩子喝100毫升左右的凉白开或蜂蜜水,赶上儿子没睡醒闹脾气,常常会一点不喝就出门了;8点送到幼儿园,做完清洁,老师通常让孩子自己去喝点水,喝一杯大概是150毫升—200毫升,但因为老师少,孩子多,不好监督,大多数时候,小朋友们会偷工减料;早饭后,是孩子们的学习时间,等下了课,出去玩回来,老师会监督每个小朋友再喝一杯水,如果有谁觉得不够,还可以再要;午睡后,会再喝一次。之后,到家长来接,老师通常就不会再提醒了。如果在特殊季节,加餐时,幼儿园还会准备些“饮料”,如夏天的绿豆汤,冬天的菊花水。
“这样算下来,到晚上回家前,儿子只能喝六七百毫升水。如果按照一瓶矿泉水550毫升来衡量,一天下来,他连两瓶水都喝不到。”张女士告诉记者,她曾经考过营养师资格证,知道这离推荐量还有很大差距。“所以有时候我去接孩子会再带上水,让他在回家的路上先喝点。”
比起小儿子,张女士的大儿子更让人发愁。“幼儿园至少还有老师督促喝水,可学校哪有人提醒啊,而且学生上课不能喝水,下课又忙着出去玩,根本想不到要喝水。我每天给他带水,也就是二三百毫升,但经常到放了学,还没喝完。”
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