产后伤口复原食谱
二、组织重生
麻油鸡
材料鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。
做法
1.鸡腿洗净、切块；老姜洗干净后切片，备用。
2.在锅中倒入适量的芝麻油，将老姜放入爆香。
3.转大火将鸡块放入锅中翻炒，待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。
营养解说
芝麻油可润滑子宫，促进子宫的收缩，加速恶露排出，但是剖宫产的产妇则不建议食用。鸡肉中含有丰富的蛋白质，一只棒腿约有20～30克的蛋白质，可满足您一餐所需营养，更有助于产后妇女迅速补充营养，恢复体力。
糯米鸡汤
材料鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。
做法
1.鸡腿肉切块，用滚水氽烫，备用。
2.将所有中药材用水稍微洗一下。
3.糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。
4.将熬好的糯米粥过滤，取其米汤。
5.将鸡腿块放入米汤中，再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。
营养解说
鸡腿肉质厚实，含有大量的蛋白质，有助于组织新生及细胞成长，可补充产妇生产后所需的营养，加速体力恢复。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量，最适合想要重现窈窕曲线的产后妇女食用。
三、恢复弹性
鲈鱼汤
材料鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。
做法
1.鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。
2.锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。
3.投入鱼段后再煮8分钟即可。
营养解说
鲈鱼的鱼刺少，肉质鲜美细致，易消化吸收，是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂，蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合；胶质与油脂可修复人体关节之间的结缔组织，也能让皮肤更加细致。而鱼汤则有助于产妇消除妊娠水肿、调养身体及帮助乳汁分泌。
猪蹄花生汤
材料猪脚300克、花生50克、盐、酒。
做法
1.猪蹄洗净氽烫去血水。
2.起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。
3.大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。
营养解说
猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，正所谓一举数得好处多。
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