孩子竟然3岁就定身高了？

“助高”菜肴

腐衣肉卷

材料：豆腐皮、肉末、姜、葱。调味料：米酒、高汤、糖、盐。

做法：

1．将葱、姜切成细丝备用。肉末加入葱、姜、米酒、盐拌均。

2．将调味的肉末以豆腐皮包成条状。

3．将包好的肉卷放入中温油锅炸至外皮呈金黄色，即可捞起备用。

4．另一锅内加入高汤、酱油以及糖做酱汁。放入炸好的肉卷，待酱汁吸收完全即可。

特点：豆皮肉卷不仅含有大量的动物蛋白质，还有植物蛋白质，是给宝宝的增高理想菜肴。

什锦面

材料：肉末、香菇丁、豆腐、金针菇、蛋白、青菜、红萝卜、拉面、海带、鸡骨头。

调味料：沙拉油、盐。

做法：

1．鸡骨头加入海带共熬高汤。香菇、金针菇、红萝卜切细丝，青菜切段，豆腐切长条，以滚水烫一下。

2．肉末加入蛋白揉成小丸子烫熟。拉面置高汤煮熟，然后加入材料及调味品即可。

特点：材料众多，包括了肉类、蔬菜、蛋、面粉，营养元素全面，口感也很不错。

如何判断宝贝身高是否长得慢？

随着生活水平的提高，性早熟的发生率也逐年上升。很多性早熟的孩子虽然当时的身高并不矮，但他们的骨龄已超前，而且性激素提前大量分泌，使骨骺提前闭合，导致身高增长过早停止，最终身高普遍矮小。

孩子长不高也是一种病。某医院共接诊了1000名患有矮小症的小病人，其中对180名矮小症患者进行了建档跟踪调查，发现有一半的孩子存在挑食偏食、喜欢吃零食喝饮料的不良习惯。经过分析，专家认为偏食是造成这些孩子身材矮小的主要原因。下面是几种影响孩子长个子的食品。

各种碳酸饮料有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育，特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。

各种糖果、甜饮料吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高，另一方面，营养学术语中有“虚卡路里”的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。