哪些家常菜错搭有损孩子健康(图)

葱菇鸡块、麻辣四季豆、香蕉酸奶、五香茶叶蛋、黄豆炖猪蹄……这些看似平常的家常菜，由于食材的错搭，长期食用却会给健康留下很大的隐患。所以，各位靓妈们在家里做菜的时候，一定要注意，防止搭配不当给宝宝带来的危害。

哪些家常菜错搭有损孩子健康（东方IC/供图）

错搭家常菜一：五香茶叶蛋

错搭食材：茶叶+鸡蛋

浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。

推荐美味：虾仁拉丝蛋

食谱原料：鸡蛋300克，虾仁50克；绍酒15克、精盐3克，油600克(实耗油50克)

制作方法：

1、将鸡蛋打入碗中，虾仁洗净，斩成茸放入蛋中，加绍酒、精盐搅匀；

2、炒锅上火烧热，舀入油，烧至六成热时，将油向一个方向搅动旋转，

3、将虾仁蛋液徐徐倒入油锅中，边倒边用竹筷顺原方向搅动，使其成长丝形，待浮至油面，用漏勺捞出。挑松，装入盘中即成。

健康提示：本菜特色是蛋丝松软细长，色泽金黄，腴美鲜香。虾肉和鸡蛋蛋白质含量都很丰富，并且都是含钙量很高的食物，虾肉中含钙量高达88%，能给宝宝补充丰富的钙质。