损害宝宝智力的食物“黑名单”(组图)
宝宝健脑食谱二：什锦蛋丝
原料：鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。
做法：
1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡);
2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老);冷
3、却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;
4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝;
5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐
6、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。
适用人群：12个月以上宝宝
宝宝健脑食谱三：菠菜洋葱牛奶羹
材料：菠菜50克,洋葱(白皮)10克,牛奶10克
制作方法：
1、将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。
2、拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎，磨成泥状;洋葱洗净切剁成泥。
3、将菠菜泥与洋葱泥、清水20毫升一同放入小锅中用小火煮至黏稠状。
4、出锅前加入牛奶略煮即可。
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