父母必读:反式脂肪酸“喂出”笨孩子
1、不利于怀孕
如果摄入过多反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙分泌,影响精子生成活性,终止精子的正常生成和发育,从而降低生殖能力。
2、对胎儿和婴幼儿的危害
孕妈妈摄入过量的反式脂肪酸食品,可通过胎盘传给胎儿,对胎儿健康造成危害;而处于哺乳期的妈妈也会通过乳汁,将反式脂肪酸“喂”给婴儿,对婴儿的中枢神经系统发育产生不良影响,还会造成大脑脂质缺乏,从而影响他们的智力发育。
3、增加血栓形成
反式脂肪酸有增加血液粘稠度和凝聚力的作用,容易导致血栓形成。;
4、导致动脉硬化
反式脂肪酸能提高低密度脂蛋白胆固醇(一种有害的胆固醇),降低高密度胆固醇(一种有益有胆固醇),也容易引发冠心病等一系列疾病的产生。
5、降低记忆力
反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用,研究表明,在青壮年时期摄入过多的反式脂肪酸,老年时患老年痴呆症的风险会更大。
6、容易发胖
天然脂肪被人体吸收后约7天左右就能顺利代谢并排出体外,而反式脂肪酸则需51天。反式脂肪酸在体内逗留时间越长,就越容易发生或加剧肥胖,所以吃洋快餐多的人群越容易在短时间内“发福”。
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