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2岁宝宝营养食谱大全(组图)

2011年12月13日 16:56
来源:家庭医生在线综合

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2岁宝宝食谱大全(资料图)

野菜珍珠丸子

适用宝宝:2岁起

材料:荠菜猪肉末、糯米各50克,葱末、姜末各1小匙,料酒适量,虾米、盐、老抽各少许

做法:

1.糯米淘洗干净后,浸泡2个小时,沥干水分。

2.荠菜洗净,剁碎;虾米用温水泡过洗净后剁碎。

3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末、虾米末以及葱末、姜末后,滴入老抽、料酒以及盐拌均匀。

4.将拌好的肉搓做成一个个丸子,然后沾满糯米,放到滚水蒸锅内,用大火蒸25~30分钟,即可。

温馨小提示:与人工栽培的蔬菜相比,野菜的营养价值更高。荠菜中含有荠菜酸和丰富的维生素、纤维素。它能止血,还能利水消肿。

豌豆炒雪菜

适用宝宝:2岁起

材料:豌豆50克,雪菜80克,姜末1小匙,花生油适量,盐、香油各少许

做法:

1.雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后,放入热水中焯过。

2.起油锅,放入姜末爆香后,下入豌豆炒熟,然后倒入雪菜煸炒,最后加盐、淋上少许香油即可。

温馨小提示:豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等,它味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便,宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时,吃豌豆可以很好地缓解。

四喜菠菜

适用宝宝:2岁起

材料:菠菜100克,冬笋、鸡腿肉各50克,水发香菇20克,海米10克,高汤100克,熟猪油适量,黄酒1小匙,盐、姜末、水淀粉各少许

做法:

1.菠菜洗净后用热水焯一下,沥去水分,切成段。

2.冬笋切成块,鸡腿肉切成丝,香菇撕成块,海米用温水洗一下。

3.冬笋块和香菇片排好摆在碗边,中间放上菠菜段,上锅蒸熟,晾凉备用。

4.熟猪油加热后,加入姜末和鸡肉丝、海米炒熟后,加入高汤和料酒煮开后,用盐调味,用水淀粉勾芡后,淋到菠菜碗中,即可。

温馨小提示:这个四喜菠菜,富含优质蛋白质、锌、铁、钙、B族维生素等多种人体必需的营养素,很适合宝宝成长的需要。

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[责任编辑:闫昭遐] 标签:小提示 宝宝吃 猪里脊肉 
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