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对宝宝大脑发育有益处的食物

2012年07月17日 08:23
来源:中国早教网

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对胎儿而言,发展脑力最需要的是什么呢?当然是DHA!DHA 与ARA对宝宝的脑力、视力有很大的帮助,而DHA大量集中于海鱼等海类产品中。当然,想要提升胎儿脑力,除了要吸收足够的DHA以外,还有很多营养是需要吸收来共筑宝宝的脑部神经的!

对宝宝大脑发育有益处的食物(东方IC/供图)

营养是脑部发育的物质基础,也是影响IQ的重要因素。在各种脑部营养素中,DHA被形象称之为“脑黄金”,是宝宝的聪明之源。DHA大量存在于大脑和视网膜组织中,是大脑脂蛋白的重要结构成分,占大脑脂肪总含量的35%~45%,占视网膜磷脂的50%,对宝宝智力和视力发育至关重要。

由于人体自身难以合成足够的DHA补充大脑,故必须摄入DHA来弥补,否则将导致脑功能障碍,如记忆力下降和脑细胞间的信息传递能力下降、感观衰退等。究竟哪些食物中含有较为丰富的DHA呢?

肥肉:含有丰富的磷脂,是构成神经细胞不可缺少的物质;

蛋黄:含有蛋黄素、蛋碱、卵磷脂等,可健脑补脑;

鱼:含有大量的蛋白质和钙,特别是含有饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅;

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[责任编辑:董俊杰] 标签:宝宝大脑 食物 
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