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宝宝冬季暖胃的四道食谱

2012年12月13日 10:14
来源:哈秀时尚网

一、土豆山药泥肉丸

材料:土豆25克,山药25克,肉末100克,胡萝卜10克,香菇3朵,5克,盐、鸡粉、酱油适量。

做法:

1、先将土豆、山药洗净去皮蒸熟,压碎成泥。

2、将胡萝卜、香菇、姜切成碎末备用,把肉末放盐、鸡粉、酱油调味备用。

3、把土豆、山药泥,胡萝卜、香菇、姜碎末一起放到肉末里搅拌均匀,捏成小个丸子,上锅蒸熟即成。

功效:山药中富含的可溶性膳食纤维能够促进胃肠道蠕动,黏蛋白保护胃粘膜,消化酶促进消化。冬季多吃山药,可以促进宝宝的消化功能。而土豆有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂的功效,将其制成泥状更方便宝宝食用。

二、小米金瓜粥

材料:小米20克,糯米20克,南瓜30克,带皮板栗30克,红枣10克。

做法

1、将糯米、小米、红枣洗净待用。

2、南瓜洗净、去皮、切小块。

3、板栗煮熟、去皮,压碎成泥。

4、将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右。

5、起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。

 

功效:南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。

[责任编辑:徐红] 标签:肠通便 健脾利湿 去皮
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