孩子春季吃什么能提高抵抗力
4、有补养效用的食物
给宝宝多吃一点“药食同源”的食品,如红枣、龙眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蓣、米仁、核桃肉等,这些个食品包括丰富的营养成分,性味甘平,副效用很少,适合体弱多病的宝宝食用。
5、富含维他命及矿物质的食物
春季多风,气候干燥,宝宝易患嘴边炎,牙龈易出血,皮肤易干燥,所以要多吃富含维他命及矿事物的食物,尤其是富含维生素c的食物。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西红柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、马铃薯、花椰菜等。也合适吃一点野菜和糙粮,如荠菜、香椿、玉茭、燕麦片、倭瓜等。这些食物都含有丰富的维生素、矿物质、纤维素和氨基酸,对宝宝的生长发育十分有利。
春季增强宝宝抵抗力食谱推荐
萝卜丝海蛎子紫菜汤
原料:白萝卜、海蛎子、紫菜、葱、姜、盐和少量香菜
做法:
1、白萝卜切成丝备用。
2、葱、姜切成丝备用。
3、锅里烧开水,白萝卜丝稍微过一下水捞出备用。
4、新烧一锅开水,将白萝卜丝、葱、姜丝一并放入后烧开。
5、再放入海蛎子和少许紫菜,再次烧开后放入香菜和盐即可。
这是道汤菜,因为海蛎子含锌较丰富且特别鲜,白萝卜、紫菜也都含有丰富的钙,而且操作容易,孩子们很爱吃,所以推荐给大家。此汤不用放油,一样鲜香味美。
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