哪些家常菜错搭有损孩子健康(图)
错搭家常菜三:麻辣四季豆
错搭食材:大蒜+大葱
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
推荐美味:牛肉炖四季豆
食谱原料:牛肉100克,四季豆50克,鸡蛋1个,酱油和白糖适量。
制作方法:
1.将四季豆蒸熟后切成细丝;
2.用水煮牛肉,同时放少许酱油和白糖调味,待肉煮熟时,打入蛋花,加入四季豆丝,再稍煮一会儿即可。
健康提示:四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些有消暑、清品的作用。而牛肉含丰富的铁和锌,对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。
错搭家常菜四:香蕉酸奶
错搭食材:香蕉+酸奶
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
推荐美味:酸奶胡萝卜汤
材料:(3人份)胡萝卜200克、洋葱1/3个、酸奶120毫升、橄榄油少许、盐少许、清水400毫升
做法:
1. 洋葱洗净切丁备用;
2. 胡萝卜切片,放入打碎机中打碎;
3. 汤锅中加入清水煮沸;
4. 平底锅中放入橄榄油,中火热锅,在放入洋葱丁,翻炒至洋葱变软(约5分钟);
5. 再倒入搅碎的胡萝卜,略炒一下,和洋葱一起倒入汤锅中;转大火煮至沸腾,再转小火,煮至胡萝卜变软,加入少许盐搅匀;
6. 食用时,加入酸奶搅拌即可。
健康提示:婴幼儿的生理特点是生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,所以应选择营养素能量密度高的食物。酸奶就是婴儿的理想食品之一,这款美食,让酸奶爬上宝宝饭桌!
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