进口奶粉四国大战瑞士军团崛起

2012年02月01日 13:22
来源：千龙网

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中国新一波婴儿潮即将到来。在中国80后一代纷纷成家立业的背后，是新一轮的生育高峰。中投顾问发布的《2011-2015年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示，中国0-3岁的婴幼儿有7000多万，且每年仍将迎来1600万至2000万的新生婴儿。毫无疑问，中国已成为世界最大的奶粉市场。

进口奶粉四国大战瑞士军团崛起(资料图)

据第三方调查机构统计，在中国婴幼儿奶粉市场，进口奶粉已经占据婴幼儿奶粉市场的半壁江山，即50%的市场份额，而在高端婴幼儿奶粉市场，进口奶粉更是占据了80%的绝对优势份额。继德国、澳洲、荷兰之后，以百立乐奶粉为代表的瑞士力量也在不断增强，世界四大奶源基地齐齐瞄准中国市场。

世界四大奶源基地历史悠久，农场主都是接受过高等教育，产品质量可靠。以瑞士原装进口奶粉百立乐为例，其生产商是瑞士拥有一百多年历史的赫尔达夫集团；整个生产过程进行严格的品质控制，使其达到和其他品牌的差异性：奶源采用的是100%的阿尔卑斯山的鲜奶；在整个生产过程中，为保证奶粉的低氧气含量和低水分含量，采用一步到位的干燥方式进行生产，并进行真空充袋包装；为了更适合中国宝宝，特地采用活性配方；产品的生产过程中严格遵循欧洲标准，进行严格的欧洲标准检测。

前不久，百立乐市场总监罗晓接受采访时表示，目前婴幼儿奶粉市场格局已基本经纬分明，国产品牌苦战在低端市场，进口品牌分食高端市场。随着消费者的日益理性，奶粉市场竞争的第二轮战斗会将在进口奶粉之间展开，其中的“原装进口奶粉”阵营会有惊艳表现，预计拥有瑞士DNA的百立乐奶粉市场份额会大幅增长。

业界人士认为，“洋奶粉”大举扩张的背后，凸显的是消费者对国产奶制品品质管控及专业性的疑虑。不同于其他食品，婴幼儿奶粉对技术和工艺的专业性要求非常之高，许多欧洲国家是以药品的标准监控婴幼儿奶粉品质的。而据广州市奶业协会理事长王丁棉介绍，过去中国的奶制品质量标准在世界范围就不算高，如中国牛奶质量标准，其中的细菌总数跟2010年前相比，每毫升提高了150万个，而蛋白质含量每百克降低了0.15克。王丁棉说：“这个标准是全球最差、最低的标准。”

知名儿童健康专家丁宗一教授也呼吁国内企业应该向国际标准看齐，提高对婴幼儿食品的重要性的认知：“婴幼儿配方奶粉不是一般的食品，而是婴幼儿的'粮食'，应该是作为粮食来考察、生产和管理，从源头开始把关。从牧场、种牛、到牛奶的采集与检测，再到生产工艺与配方，一直到灌装，都应该有严格的标准把控。”