避开空热量食物 选准低GI食物有效瘦身
减肥饮食的最大挑战是？
减肥饮食中最大的挑战是我们太忙碌，使得在食物的挑选上仍著重方便性，像是便利超商依然是很多减重族购买三餐的首选，加上这些商品多半有标示热量，似乎更方便一般人计算卡路里、控制体重，然而这些食品的营养素在加工过程中多已流失，因此选购上得更小心避免仅以单一的碳水化合物、蛋白质和脂肪为主的空热量食物，像是水饺、鸡排、汉堡、面包、派、薯条、肉酱、香肠等等，这些都比一份便当、饭团更容易使血糖急遽波动，造成很快吃饱、很快就想吃点心的后果，所以与其东扣西扣计较卡路里，不如将一日卡路里摄取照三餐分成三等份，在每餐范围内选择一份米、面主食、一份肉类(一天约吃一次)和三份营养密度高的蔬果，才能让减重过程更顺利喔！
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