避开水果瘦身误区 推动减肥进展 巧吃更减磅
■ 果汁更容易致肥 DIY瘦身水果误区
不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16％至119％，糖分多9％至103％。牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。
水果作為瘦身宠物，其的营养价值是公认的，不过水果也并非百利而无一害。香港卫生署中央健康教育组营养师介绍了4个有关水果的知识和谬误。
‖何谓“一份水果”？
营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少？一份水果等于两个小型水果（奇异果），或一个中型水果（苹果、橙），或半个大型水果（西柚、火龙果）或半杯粒状水果（提子、切粒西瓜），或四分之一杯不含糖和盐的果干。
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