鲜为人知的运动新功能：让大脑指挥体重
脂肪合成能力强让人肥胖
瘦素抵抗了，让人食欲旺盛，但为什么有的人吃的很多，但并不胖；有的人即使“喝水也发胖”。这是为什么？原因在，有没有“高胰岛素血症”。
原来人们都以为是肥胖引起了高胰岛血症。而获“杰出科学成就奖”的美国科学家考吉博士的最新发现却是：“高胰岛素血症导致了肥胖”！
原因是，胰岛素是唯一同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成的激素。
如果“瘦素抵抗”了，让我们食欲旺盛地大量进食，刺激胰岛素大量释放，血中高水平的胰岛素会将摄入过多的营养，合成脂肪给贮存起来，人就胖起来了。
而长期进食高脂、高糖、高蛋白的食物，导致代谢紊乱，就会造成“高胰岛素血症”。
胖子的生理特性是乏力懒动
合成的脂肪多了，如果喜欢运动，给消耗掉了，那不也不会发胖吗？但是，偏偏胖者乏力、懒动，这又是为什么呢？原因也在“高胰岛素血症”。
胰岛素和运动有何关系？
肌肉运动需要能量，刚开始运动时，燃烧的是贮存在肌肉里的肌糖元，肌糖元贮存有限，很快被烧完后，需要血中的葡萄糖不断地补充进来，而胰岛素是葡萄糖进入肌肉细胞的搬运工，少了胰岛素，葡萄糖便无法进入肌肉细胞。
当体内葡萄糖提供的能量不能满足需要时，体内的脂肪就会从脂肪细胞里跑出来，到肝脏变成游离脂肪酸，入血，进入细胞，燃烧产生能量，供肌肉运动之用。而这一系列的过程，也必须在胰岛素的帮助下才能完成。
如果患有高胰岛素血症，就会产生“胰岛素抵抗”现象，即，胰岛素虽多，但却不能有效发挥作用，导致糖、游离脂肪酸等难以进入肌肉细胞产生能量，肌肉运动缺少能量，自然会“疲乏”“懒动”！
如此，吃得多，合成好，消耗少，不想胖也难！
减肥须重建脂肪代谢系统
如何减肥？世界公认的最好方法是：同时进行“饮食治疗”和“运动治疗”，做到每天“摄入的能量，少于消耗的能量”。
肥胖的人，长期以来已经形成了一个特殊的新陈代谢途径，这种新陈代谢是一系列的生化反应，涉及到一些基因和由此产生的脂肪合成酶。研究发现，肥胖人体内的“脂肪合成酶”的量和活性，要比正常人高很多。
因此，要减肥，必须减少体内“脂肪合成酶”的量和抑制其活性；必须增加体内“脂肪分解酶”的量和活性。
如何抑制“合成酶”的活性？
如果每天摄入的能量少于消耗的能量，体内的“脂肪合成酶”就会因为缺少合成脂肪的原料而失去活性。
如何增加“脂肪分解酶”的量和活性？
当每天摄入的能量少于消耗的能量时，机体指挥系统为了保证能量平衡，就必须启动另外一些基因来制造脂肪“分解酶”，用来分解储存在体内的脂肪，以弥补体内能量的不足。
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