糖尿病人食谱：糖尿病人夏季吃什么好

2012年07月06日 09:44
来源：新华网

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6月28日下午，72岁的李大爷和近百名的糖友赶到社区服务中心了解糖尿病人夏季养生食谱，李大爷说：“一年四季中，最害怕的就是夏天，天气炎热，心情烦躁，水不敢喝，水果不敢吃，血糖波动大，并发症控制不住！”，那么糖尿病人夏季吃什么好？糖尿病人食谱如何制定？糖尿病人夏季又该如何安全度过？这些问题，成了每个糖友都头疼的问题！

糖尿病人食谱：

糖尿病人食疗比药物更重要

专家认为，糖尿病的治疗是一种生活态度，不能单单进行药物治疗，应该进行综合治疗。饮食治疗是糖尿病治疗的一个重要环节，从某种意义上来说，比药物更为重要。糖尿病的综合治疗包括饮食治疗、运动治疗、药物治疗、病情监测、教育和心理治疗五个方面，其中饮食对血糖的影响可谓“立竿见影”。那么，哪些食物容易升高血糖，而哪些食物又是控糖“好帮手”呢？所以，制定一个切实可行的和行之有效的糖尿病人食谱尤为重要。

糖尿病人食谱：夏令食疗上品

夏日炎炎，气温攀升，推荐糖友几个夏季食疗上品：

一、苦瓜炖豆腐：苦瓜250克切片，豆腐200克。食油烧开后，将瓜片倒入锅内煸炒，加盐、酱油、葱花等作料，添汤，放入豆腐一起炖熟。淋香油调味，随饭食用。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显着降血糖的作用，为糖尿病人的夏令食疗上品。

二、南瓜虾皮汤：南瓜400克，虾皮20克。食油爆锅后，放入瓜块稍炒，加盐、葱花、虾皮，添水煮汤，吃瓜喝汤。虾皮补钙，南瓜有促进胰岛素分泌，降低血糖的作用，并能改善糖尿病人的临床症状。

三、大麦豌豆粥：大麦米200克，绿豌豆200克，加水煮粥。豌豆消渴，止泻痢、利小便。大麦有消渴祛热、益气宽中的作用，两者合用煮粥食，香滑可口，是夏季糖尿病人的理想流汁食物。

糖尿病人夏季食谱，有选择性进食某些食品，可起到医食两用的功效。总之，合理而科学的膳食结构、多样化饮食，避免暴饮暴食、偏食和过多忌口，有利糖尿病患者的病体康复。

糖尿病泰斗向红丁教授：

为惧怕苦夏煎熬的糖友指点迷津！

向教授指出：天气炎热，夏天出汗较多。体内水分丢失量大，不要等到渴了再喝。有些患者担心多饮会导致多尿。这种观念是错误的！糖尿病多尿是由于血糖高，而限制饮水会造成脱水，血液浓容易导致血栓形成、肾功能障碍！人体每天需要2500ml水，所以糖尿病患者不应该限制饮水，但忌饮含糖高的饮料或过凉的饮料，应该多喝果蔬汁、汤、和茶。另夏季水果大量上市，此时血糖控制理想者可在两餐之间加吃一些含糖量低的水果，如苹果、番茄等，但吃水果后要适当减少主食。若血糖波动较大要先查明原因，暂时不吃水果。

向教授还提出：糖尿病人始终存在各种蛋白被糖化的现象。因为糖尿病人血糖浓度持续偏高，且潜伏期很长，血液中的血红蛋白、血管壁上的结构蛋白都会被逐渐糖化成硬质的、分子结构很大的物质，而这种糖化的产物就被形象地称为“糖垢”，硬邦邦的、越积越厚，极易造成血管堵塞、硬化。

因此，要想从根本上预防、缓解和逆转糖尿病及并发症，必须做到：清除陈旧“糖垢”，并阻止新的“糖垢”形成。新加坡永健集团研发的金奈玛？特选茶，独含当今唯一能使“糖垢”化解的“化糖酶”，是糖尿病五大慢性并发症的天然克星，是糖友们保驾护航的福音！

多喝“金奈玛茶”，糖友安全度四季！

资料图：金奈玛特选茶

对于来自上海82岁的金先生，向教授提到的金奈玛特选茶，可不仅仅是夏天糖尿病人食谱的首选，老人家说：“是金奈玛茶帮我保住了这条腿啊！”

原来，老人去年夏天因糖尿病引起的糖尿病足入院接受治疗，那时他的右脚及腿部已肿烂，住院十多天未见多大好转。更令金老一家震惊的是，专家在会诊后无奈地通知他们，“患者需要截肢！”此时，对生活充满热爱，不甘心被疾病打垮的金老选择了金奈玛特选茶。之后按照要求，每天饮用金奈玛特选茶5包，连续饮用15天后，他的脚和腿开始消肿、溃疡面慢慢愈合，后经医生诊断得出了又一个不可思议却令人惊喜的结论，“患者已无需截肢！”听完金老的叙述，记者忍不住向金老问起他是如何得到金奈玛特选茶的帮助，走向健康长寿的，金老热心地向我展示了他的一组健康密码：金奈玛。

据悉，金奈玛特选茶是由珍稀植物“金奈玛（Gymnema）”，混合特选绿茶制成的一种茶包，在东南亚的糖尿病人群中非常知名，目前已在欧、美、日等30多个国家和地区流行。史料记载，“金奈玛”植物源自东南亚、印度及非洲局部，早在两千多年前就被用于治疗糖尿病。对糖尿病并发症也有奇效。由于“金奈玛”不仅降糖效果好，更能恢复糖尿病人的视力，使伤口很快愈合等神奇特效，甚至恢复糖尿病人性功能，且珍贵难得，近一百年来，在东南亚被称为“糖尿病富人的救星”、“有钱人防治并发症的专属饮品”。直到上世纪90年代，随着种植推广和生物高科技的运用，造就了“金奈玛特选茶”的问世，全球越来越多普通糖尿病人才有机会享受到这一传奇成果。

值得欣慰的是，该成果已经引进中国市场，广大糖尿病病友现在已经可以通过网络直销的方式买到金奈玛特选茶。

金奈玛特选茶由新加坡百年老字号永健集团荣誉出品，上市13年来，已得到全球30多国家和地区的糖友们的广泛认可。这些患者之所以能像金老一样，已经或正在从金奈玛特选茶中受益就在于它是纯天然草本制剂，不含西药成分，能有效地遏制并逆转糖尿病并发症，平稳血糖，有恢复胰腺细胞功能，并成为运用草本食疗治愈糖尿病及其并发症的典范。

如果您也是一名热爱生命、渴望康复的糖尿病患者，那就早一点饮用金奈玛特选茶，早一点摆脱糖尿病的痛苦折磨。衷心希望更多的糖尿病患者由此重拾健康希望、重获幸福生活；如果您是一位拥有健康体魄并重视养生的朋友，也请为您的“健康银行”继续储备资本，培养一种返璞归真、恬静安宁的“饮茶养生”方式，因此茶不仅对糖尿病并发症有较好的效果，对正常人也有很好的养生保健作用。