虫草的功效与作用大揭秘 蛹虫草成中秋节送礼新宠

2012年09月12日 19:50
来源：中国经济网

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中秋节是个团圆的节日，无论是忙忙碌碌的上班族，还是离家在外的打工族都会选择在这个节日回家与父母、家人团聚。但是，礼物的选择成为了很多儿女的难题，每年的礼物相同实在没有新意。据调查，今年中秋节送礼，蛹虫草类的保健珍品成为了新宠。那么，虫草的功效与作用有哪些呢?作为中秋节礼物，蛹虫草有哪些好处呢?请专家来给您解答吧。

据悉，冬虫夏草与人参、鹿茸同被誉为中国三大名贵滋补中药，有百药之王的美称，虫草的功效与作用神奇，被历代医家称为“治诸虚百损至为上品”。而近年来，由于野生虫草资源的匮乏，价格堪比黄金，逐渐远离了大众的视野。蛹虫草营养价值无限接近野生虫草，药性温和，一年四季均可食用，老，少，病，弱，虚者皆宜，特适宜手脚冰凉的患者。价格适中，宜长期保存，是养生、食疗、进补的佳品，颇受亚健康和中老年人的喜爱，已成为人们送礼的新宠。

专家将虫草的功效与作用总结为两大方面。

虫草的功效与作用之医药保健：经过中国科学院微生物研究所和辽宁省疾病预防控制中心分析检测，云欣蛹虫草蛋白质含量高达40.7%，比天然冬虫夏草高1.5倍。其蛋白质由19种氨基酸组成，氨基酸总量与天然冬虫夏草基本一致。蛹虫草含21种微量元素，其中硒、铁、锌、锰、钼、钙、磷等含量丰富，其中硒的含量达0.44毫克/千克，比天然冬虫夏草高3倍，其中虫草素的含量是天然冬虫夏草的20～200多倍。虫草素具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗约氏疟原虫、抗喉癌等作用。虫草酸是治疗心脑血管疾病的基本药物，具有清除自由基、促进机体新陈代谢，能改善人体微循环系统、镇咳、祛痰、平喘的功效。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，是一种国际公认的免疫调节剂，可增强机体对多种病菌、病毒的抵抗力。

虫草的功效与作用之养生食疗：蛹虫草食用方法多种多样，子实体可以泡茶、泡酒、煲汤、做炖品、养生火锅底料、凉菜、甜品和西式点心均可，蛹虫草胶囊可以直接服用。虫草鸡肉汤具有补虚损、益五脏之功效，适用于身体虚弱或虚劳引起诸虚等症，老年人食用有充沛精力、抗衰老、延年益寿之功效。虫草枸杞羊肉汤具有调补肝肾、益精壮阳之功效。适用于腰酸脚软、夜尿频多、心悸失眠、自汗盗汗等症。虫草炖猪骨汤具有润肺、补肾、护肝、抗氧化、提高机体免疫力等功效。

专家介绍，虫草的功效与作用如此之多，适用性如此之广，是很多消费者青睐的主要原因。在我们的现实生活中，由于社会环境和节奏的变化，不管是年轻人还是老年人都遭受着严重的健康威胁。很多年轻人认为自己还年轻，有点小毛病不要紧，而不去调理身体，以致错过了最佳时间，后悔莫及。而很多老年人由于思想保守，自认为行将就木，不愿意将自己的健康问题告诉儿女，儿女也很少有时间陪父母做身体检查，以致病情恶化才治疗，已然无力回天。所以，日常保健对于每一个人来说都非常重要。蛹虫草性价比高，食用方便，将成为大众家中常备的营养品。

北虫草又叫蛹虫草，是把菌种接到蚕蛹体内长出的草，是真真正正的“蛹体长草”。其他人工虫草的功效与作用远远不如蛹虫草。蛹虫草菌种(云欣—98)获“中科院微生物研究所”鉴定认可，其母种采集于铁岭市象牙山区，云欣蛹虫草培养基珍选当地特色优质原料——蚕蛹粉，达到菌种生长的原生态标准，是国内优质蛹虫草之一。云欣牌蛹虫草丝芪胶囊已被国家食品药品监督管理局批准为“保健食品”，批准文号为G20080463。蛹虫草在餐饮、医药、养生行业的普及将给越来越多的人带去健康。