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9种食物帮你“隐藏”年龄 让你更年轻

2011年11月01日 08:19
来源:人民网

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物是种神奇的东西,如果你吃得对的话,慢慢就能一扫身上沉疴,变成健康的、有魅力的人;如果你总是吃错东西的话,那么就会让你的身体一再受到伤害,可能慢慢就会成为连自己都不喜欢的人,因为可能会容易生病,可能会散发异味等等。今天我们所要说的就是通过选择对的食物,给自己加分!

9种食物帮你“隐藏”你的年龄(资料图)

胡萝卜

富含糖类、蛋白质和多种维生素,其中β胡萝卜素含量最高,是普通果蔬的30-100倍。

胡萝卜素具有抗氧化作用,并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性,有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。

食用方法:胡萝卜素是脂溶性的,应与肉类一起吃,可用胡萝卜炒回锅肉或者与肉一起炖。

西兰花

含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

食用方法:西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,遇热不变色,热炒、凉拌、做汤均可,是蔬菜中的精品。

大豆

含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。

大豆异黄酮是一种类似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性。

食用方法:大豆中含有蛋白酶抑制剂、植酸等不利于消化的物质,直接食用吸收率只有65%。如果改食豆制品,效果更好。大豆制成豆芽,还会产生一定量的维生素C,维生素C具有美白的作用。

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[责任编辑:张银萍] 标签:食用方法 雌激素活性 抗损伤 
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