秋燥吃什么 八大食疗润肺祛燥

要润燥秋天吃什么好呢？人们不妨多喝汤水，可以滋养身体的同时，还起到润燥的功效，可以预防在秋天干燥气候对人们身体的影响，如喉咙干哑、声音沙哑等。秋天吃什么好呢？专家推荐我们不妨尝试烹调下面8种润肺去燥的食疗。

专家推介1：猪脚+木瓜

做法：猪脚洗净切块，沸水去腥，用冷水冲洗一下；将切好的猪脚放在炖盅内，加水，与猪爪块平即可，放咸鲜味。猪爪炖到酥，加入木瓜块再略炖。

功效：木瓜可以滋阴滋润，而猪脚有丰富的胶原质，可以恢复秋季干燥干瘪的皮肤，增加弹性。

专家推介2：什锦素食=山药+胡萝卜+西芹+芦荟+甜豆+新鲜百合+枸杞（配料）

做法：将主料洗净切片，然后将枸杞用凉水发一下。先准备一锅开水，全部材料都倒在滚水中烫一下，不要烫得很熟。烫的时候，根据不同料容易烫熟与否，先后放进去烫，当然枸杞最后放。捞出待用；下油热锅，将材料一起放入进行爆炒，加如少许调味料即可。

功效：全素食可以增加肠胃抵抗力，促进肠胃消化，同时萝卜、百合可以有助于防秋燥，枸杞则可以滋阴补血。

专家推介3：香茅+椰汁+鸡

材料：草鸡、土豆、椰浆、三花淡奶，香茅、干葱头、料酒、调味料

做法：

草鸡洗净切块，放点盐、料酒捏一下，略腌制。土豆煮熟，去皮切块待用。

起油锅，用干葱头或洋葱，切片，香茅用刀拍一下，放入油锅中爆香，放入鸡块炒出香味。再加入一点水，将鸡块煮熟，放盐糖，放椰浆和淡奶。最后放入土豆块，再煮，直到鸡块酥烂即可。

功效：这道菜很香，有滋阴养血功效。