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教你冬季进补如何煲好汤

2011年11月17日 13:20
来源:人民网

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山药:山药是非常好的食材,既滋补又没有什么副作用。有的人皮肤会对山药这一类食材黏滑的汁液过敏,手上会红红的或者痒痒的,削皮的时候带上橡胶手套即可。

南瓜:熟透的南瓜用来清蒸是最好的做法,蒸软之南瓜甜甜的口感非常讨喜,既好入口又好消化。多吃南瓜能够很好的润滑肠胃,让消化系统非常通畅,不会便秘。

芋头:因为早上时间短,芋头不容易很快蒸软,所以准备食材的时候,把芋头尽量切成很小的块或者片,这样就可以较短时间把芋头充分蒸熟蒸软,达到最佳口感

红薯:早上食用红薯可以帮助减肥,主要道理是红薯含有很丰富的营养素和纤维素,早上空腹的时候吃,可以增加肠胃蠕动,增加排便量,等于给大肠做一个小小的扫除,让一天有个清爽的开始。红薯只需要洗干净,切成片蒸就可以,不需要削皮。

玉米:一天中要多吃粗粮,最佳的时间就是在早上,玉米是最好的粗粮选择,既不需要费时加工,也不需要调味料,蒸好了就可以。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:煲汤 蒸菜 药补 
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