双城雀巢被指垄断奶源克扣奶农

2011年10月24日 10:26
来源：新京报

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黑龙江双城奶农称雀巢公司收奶克扣；新华社记者调查称，双城雀巢未遵守乳品质量安全管理条例

双城雀巢公司收的鲜奶通过未封闭的流程（2011年8月摄）。新华社记者程子龙摄

据新华社电双城市是黑龙江省养牛第一大市，多年来，该市日产1200吨鲜奶被世界知名企业瑞士雀巢集团旗下的乳业企业——黑龙江双城雀巢公司所垄断。当地奶农反映，该企业在双城克扣奶农已成为公开秘密。

短秤收购：

一桶奶少1公斤

双城市双城镇奶农老李挤完牛奶，称得两桶奶净重74.25公斤。记者跟随老李到双城雀巢公司设在承旭村的奶站去送奶。到奶站后老李按奶站要求，初步化验了奶样，把奶倒进奶站的空桶，再拎上电子秤，电子秤的显示屏朝着收奶员，老李看不见。收奶员把一张卡在连着电子秤的POS机上刷了一下，老李被告知交奶重量是73公斤。对“消失”的1.25公斤奶，老李“平静地”接受了，他说已“习惯”。

万龙乡奋斗村奶农赵永武告诉记者，雀巢公司克扣奶农，多年来从未间断过。平均一桶奶扣1公斤，有时候送一次奶要被扣3公斤，两次奶扣6公斤。

“八舍九入”：

奶站计数坑奶农

除了短秤外，记者在雀巢公司所属的永支奶站也发现了奶站计数的“秘密”。奶农交的奶上过秤后，把交奶卡在POS机上刷一下，交奶斤数就会刷到卡里。记者发现，刷到奶农卡里的数字，并不是奶秤显示屏上的数目，小数点后面的一位数被“处理”了。

对此，收奶员解释：“如果小数点后是3或以下，就被舍为0，如果是4，就进为5；如果小数点后是8或以下，就被舍为5，如果是9，就进为0”。一些奶农对此表示气愤：“舍掉的多，进位的少，这分明是八舍九入法。”收奶员告诉记者，POS机由雀巢公司设定。