北京华联精品超市爆出“瘦肉馅添加染色剂”
继之前沃尔玛贩售“假绿色猪肉”，思念水饺含有致病细菌之后，又爆出“瘦肉馅添加染色剂”。
10月22日,市民胡先生在华联精品超市(BHG)三里屯店，购买了一盒瘦肉馅。回家做丸子汤时发现，整锅汤以及丸子都变成红色，他怀疑瘦肉馅里被添加了染色剂。23日该超市相关负责人承认员工违规在瘦肉馅里添加了“日落黄”。
虽然，这次事件属于偶然，但国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮提醒大家，日落黄虽是国家许可食品合成色素，但并未被允许添加至生鲜肉中。买肉馅等生鲜肉时，首先一定要购买品牌肉，颜色过于红的肯定不正常；第二，肉馅摸起来容易成团的相对较好；第三，肉的切面没有渗水，摸着黏手。▲
（邱南)
《生命时报》 (2011-10-28 第02版)
相关新闻：
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
- 社会
- 娱乐
- 生活
- 探索
频道推荐
商讯
48小时点击排行
-
437124
1春天常吃10种蔬菜可帮你补足“阳气” -
268855
2死亡真相：人在临死前10秒真实感受 -
203407
3肚脐形状辨疾病：哪种形状暗示有妇科病 -
195904
4测试：睡姿看你能否成为有钱人？ -
190711
5蜂蜜竟是这4类人的“夺命符”(组图) -
169596
6外媒：7件事会让身体散发难闻异味 -
118984
7揭秘喝蜂蜜水最有效的7个时间点 -
90612
8肝癌早期难察觉 两大信号千万别忽视
