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芝麻糯米球的做法

2012年01月29日 16:49
来源:凤凰网健康论坛

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材料:糯米粉300克白芝麻适量莲蓉馅400克2勺糖色拉油清水

做法:

1、糯米粉中加少许冷水先揉出一小块入热水锅中煮至浮起

2、捞出放入糯米粉中,再加适量的水、2勺糖和1勺色拉油揉成团(像耳垂状软即可)

3、将粉团和莲蓉馅各分成18等分,包入搓成球

4、表面沾一层清水,然滚上白芝麻再轻轻揉匀

5、锅内油5分热时,放入糯米球转小火炸至浮起捞出沥油即可

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[责任编辑:董俊杰] 标签:糯米粉 白芝麻 莲蓉 
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