自制祛除五脏之火食谱
喝莲子汤去心火。表现症状:分虚实两种,前者表现为低热、盗汗、心烦、口干等;后者表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。取莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
吃猪肝去肺火。表现症状:干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。买猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
喝绿豆粥去胃火。表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。用石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
喝梨水去肝火。表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。将川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
吃猪腰去肾火。表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。买猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰熟,吃猪腰喝汤。▲
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