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每天都喝牛奶 有些秘密却鲜为人知

2012年02月22日 10:24
来源:人民网

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3、包装与品质无关

(1)、百利包(PrePak):法国百利公司无菌包装系统生产的包装,百利包结构为多层无菌复合膜,根据复合膜材料和厚度不同,所包装的产品保质期跨度从30天到180天不等。

(2)、利乐砖、利乐枕(Tetrapak):瑞典利乐公司推出的饮料包装,因形似枕头和砖块而得名。

因由纸板、塑料薄膜和金属铝共7层材料复合挤压而成,故具有良好的隔绝光、氧的性能,使得内容饮料的保质期大大延长。利乐系列一般用于UHT奶的包装。

总体而言,无论采用哪种包装,都与牛奶最初的品质没有必然联系。

4、不同人应喝不同的奶

牛奶作为一种健康的饮品,一般来说适合除了婴儿以外各个年龄段的健康人饮用。婴儿最好能母乳喂养,否则一定要选取适合的婴儿配方奶粉。

由于人乳和牛奶中各种营养成分比例不同,不能用牛奶直接喂养婴儿。另外,90%以上的华人都有不同程度的乳糖不耐受,具体表现就是饮用牛奶之会有腹胀以及腹泻的症状。

这主要是因为断奶后体内体内乳糖酶逐渐消失,没有被分解的乳糖在肠道内经肠道细菌分解产生大量气体所致。症状轻微的可以通过多次摄入牛奶来缓解。

否则,也可以食用不会引起乳糖不耐受的酸奶来代替牛奶。对于病人能否饮食牛奶,具体还需要咨询医生为好。

5、纯牛奶香而不稠

牛奶本身只有淡淡的奶香,而且也并不浓稠,毕竟牛奶中接近90%都是水。通常脱脂牛奶的口感要比全脂牛奶的淡一些。

一些小规模不法企业抓住消费者喜欢又香又稠牛奶的心理,通过往牛奶中添加增香剂和过量增稠剂来生产“特浓”牛奶。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:钙磷比 牛奶中的钙 喝牛奶 
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