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警惕！十种没煮熟的蔬菜比砒霜毒

2013年03月20日 07:21
来源：凤凰网健康综合

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新鲜的木耳中也有会含有致命毒素（东方IC供图）

新鲜木耳

致命毒素：啉类光感物质

致命机理：

鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。

解毒方法：

不可食用。

蓝紫色的紫菜

致命毒素：环状多肽

致命机理：

紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。

解毒方法：

这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。

[责任编辑：李天白] 标签：蔬菜 砒霜 木薯
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