从嘴边挡住癌:不得癌的六种吃法
从嘴边挡住癌:不得癌的六种吃法(图片来源:东方IC)
素——多吃新鲜蔬菜和水果
目前已证实,足量的蔬果纤维,可预防结直肠癌,并减少乳腺癌、食道癌等数种癌症的发生率。
世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔·汤普森博士推荐了几种最有效的防癌蔬果:
1、西红柿可降低前列腺癌危险;
2、西兰花、卷心菜和豆芽能降低患消化系统癌症的几率;
3、草莓、洋葱、大蒜中都含抑制肿瘤生长的成分。
美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议,6岁前儿童,每天应摄取5份新鲜蔬果(1份蔬菜约为100克,水果约为150克),6岁—13岁之间儿童及女性每天要吃7份蔬果,13岁以上青少年及男性成人则应每天摄食9份蔬果。
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