100%果汁走俏年关市场 消费者青睐把健康带回家

2012年01月10日 15:03
来源：凤凰网健康

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新年即将到来。由于2012年的元旦和春节离的比较近，尽管还未进入1月，但渐浓的年味儿已经涌现出来。近日，记者走访各大超市发现，跟年货有关的产品均呈热销态势。作为年货中不可缺少的果汁类饮品，汇源果汁以其国内果汁行业中领导者地位及营养健康的特性，更是受到消费者的格外青睐，全面走俏年关市场。专家预测“带‘健康’回家将会成为今年消费者不约而同的行动。”

“汇源实惠呀，你看，一升100%纯果汁，才不到十块钱，现在水果也不是这个价了呀！”一位大妈拉着记者，热情的向记者推荐。

“汇源果汁不错啊，好喝，我家宝宝就喜欢汇源100%的苹果汁。”

“汇源100%果汁，不添加色素、防腐剂等化学物质，我喝着放心。”一位准妈妈笑着对记者说。

随着人们生活水平的提高，消费观念日趋成熟，消费者对饮料的角色定位也不断升级，“能解渴、口感好”，已经无法满足需求，消费者更趋向于不仅能解渴，还要有营养，还要更健康。作为行业领军品牌，汇源100%果汁一直以为消费者提供“纯天然更健康”的果汁为己任，多年以来已经形成相当规模的固定消费人群。

据了解，汇源之所以多年来以其健康、营养、安全独具果汁领域鳌头，在于它已经形成了自己的全产业链。仅在原材料一项上，汇源便耗费巨资，进行全球采购和自己掌控。如汇源100%橙汁所用的橙来自巴西和美国，100%葡萄汁则来自环地中海地区，100%苹果汁则来自著名的苹果之乡我国山东……对此，专家介绍说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。采用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多，不但口感好，营养价值也会更高。”

优质原材料是第一步，如何把优质果子以最好的方式送到消费者口中，则是更重要的一步。为此，汇源引进了国外先进生产技术——无菌冷灌装工艺，顾名思义，采用这种方式灭菌，不但能够最大限度保留了水果的口感，更重要的是避免了水果中的营养成分的破坏，原封不动的还原了水果的营养，大家喝100%果汁，就像吃到了水果一样。

目前生活压力大、节奏快，很多人都处于亚健康的状态，但期盼拥有健康的体魄已经成为人们的共识，营养健康的食品是塑造健康体魄的重要方式之一，因此把健康带回家也成为消费者的一致选择。

在记者的随机采访中，前来采购的顾客络绎不绝，促销员小张忙的不亦乐乎，额头上已经渗出了细密的汗珠，手里却不闲着，给顾客拿产品，还不时的回答记者的问题：“汇源100%果汁营养健康的概念已经深入人心了，大家都知道，消费者来买，不用过多介绍，很多都是拿起来就走的。平时汇源卖的就不错，现在眼瞅着又要过年了，再创销售奇迹应该问题不大。”小张信心百倍。

超市负责人表示，随着龙年春节即将来临，年货市场日渐兴旺，果汁行业将掀起新一轮的热销冲击波。因此，超市已经着手准备加大汇源100%果汁产品库存量，以面对春节可能存在的脱销情形，减少对消费者带来的不便，满足消费者带“健康”回家的心愿。