老太空腹吃柿子形成胃结石 医生花两小时才取出

2011年12月27日 14:24
来源：钱江晚报 作者：王蕊

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柿子含有较多的鞣酸，会与胃酸起反应

多吃了两个大柿子

老太胃里长出芒果般大结石

专家说，空腹吃柿子真的很要命

这个季节，新鲜柿子与柿饼都在市场上旺销。柿子含有较多的鞣酸，如果我们吃的时候胃酸较多，就容易吃出毛病。昨日，医生用胃镜，从80岁高龄的陈老太的胃里取出一个像大芒果一样大的结石，原因就是她空腹吃了两个大柿子。专家提醒：空腹吃柿子会引发许多毛病，多病的老人吃了甚至会有生命危险。

空腹吃柿子形成胃结石，从口腔取出花了两小时

半个月前，80岁的陈老太就开始不舒服了。她并没有胃病，但总感觉胃痛，吃不下东西。逐渐憔悴的她，只能通过输营养液维持营养。儿子不放心，把老人从老家接到杭州。省中医院的医生检查后发现，陈老太的胃里长了一个巨大的结石，消化科医生钦丹萍用手比划了一下：足有一个大芒果那么大，而且非常坚硬。

钦丹萍说，这么大的胃部结石，她没有见到过。

胃里无缘无故怎么会突然出现个结石？钦丹萍查问了病史：最近是不是吃过柿子或者柿饼？老人这才想起来了，一个月前，是连续吃过两个大柿子。“我们老家衢州，习惯吃柿子，我以前一口气吃三四斤的也没问题，这回怎么会长结石了呢？”

钦丹萍解释说，吃柿子吃出结石的，很常见；老年人因为消化功能衰弱，发病的更多。

这么大的石头怎么拿出来？钦丹萍说，为了避免创伤，建议用胃镜，把结石捣碎，然后经食道再从口腔，用一个小网兜兜出来。

因为陈老太的结石比较硬，钦丹萍足足用了2个多小时，捣坏了四个胃镜网兜，才把石头捣碎取尽。捞出的碎石头已经成了暗红色，里面还有没有消化的柿子核。

儿子猜想：老妈很节俭，估计当时是怕浪费，把柿子连皮带核都吃了进去，现在受苦了。

除了不要空腹吃柿子，还不要与牛奶同时喝

医生说，空腹吃柿子之所以会引起“胃石症”，这是因柿子含有较多的鞣酸及果胶。在空腹情况下，它们会在胃酸的作用下，形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过胃幽门到达小肠，就会滞留在胃中，形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但因为外面包裹了粗纤维，就像滚雪球一样会愈积愈大。像陈老太这样，因为年纪大了，胃幽门动力不足，胃柿石小的时候无法被肠子自然排出，积蓄起来造成消化道梗阻。给老人造成的感觉就是：上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等。

如果胃里有食物，柿子接触胃酸少，就可避免胃柿石的形成。

那么有哪些人不适合吃柿子？柿子又要怎么吃呢？

医生说，除了不要空腹吃柿子，吃柿子前后也不要喝醋，前后1小时内也不宜喝牛奶。患有缺铁性贫血和正在服用铁剂的患者，也不能吃柿子，因为，柿子含有的一种物质，会妨碍铁的吸收。

此外，胆囊结石患者不能吃柿子，因为柿子中有某些物质会导致结石。