人到底会不会撑死？胃最多能装多少食物

胃最多能装多少食物（图片来源：东方IC）

为什么他们能够不停地得吃？

真相：火锅和零食是最风险最高的

许多人可能听说过，养鱼的时候不能不停喂食，因为它们没有饱腹感，会不停吃直到把自己撑死。

且不说这个说法是否正确，只是我们是人类，为啥也会不停吃直到把自己撑出这么严重的毛病。

袁捷说，这可能和我们的摄食中枢有关。因为正常进食时，我们吃下东西后，大脑就会接收到相关信号，然后摄食中枢会在适当时候做出反应，提醒你“吃饱了，放下筷子”。而这些不停吃直到吃撑了的人，或许就是忽略了这道提醒。

张明说，在医院遇见的急性胃扩张患者，多数是因为饭后几个小时内不断吃零食引起的，另外吃火锅、自助餐也比较容易让人吃撑。分析起来，这些吃法都有一个特点：吃吃停停，说说玩玩，然后再战一个回合。因为分成多次进食，有时候人还没觉得非常撑，其实胃里已经有大量食物来不及排空，特别是其中又有高脂肪的固体食物，就更容易酿成惨祸。

要怎么防止吃撑？最好的当然是坚持“吃饭八分饱”，另外最好包括好吃饭的时间和速度。每餐固定时间吃，一顿饭吃足20分钟，每口饭都要咀嚼30次以上；吃完了就离开餐桌，不要坐在餐桌边继续聊天，这可能导致你无意中又开吃；另外，零食应该放在饭后2-3个小时后再吃。这样“吃撑了”的风险就会大幅度降低。