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盐摄取过多会影响钙质的吸收

2012年10月18日 21:02
来源:凤凰网健康

盐摄取过多会影响钙质的吸收(东方IC供图)

防止男人的钙流失,均衡饮食是关键。首先,维持骨骼健康,除了钙质外,还需要许多其他矿物质的协助,如:磷、镁,钾、锌、铁等。此外,蛋白质、碳水化合物等常量营养素的摄入,也可以维持人体的代谢平衡,有利于骨骼健康。

饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素。盐的摄入量越多,尿液中钙的排出量也越多,而且盐的摄入量越多,钙的吸收越差。因此,适当减少盐的摄入对骨质有很好的益处,少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。人过60:食补>药补

老年男性中54。2%有骨质疏松症,患骨质疏松容易骨折,城市老年人骨折发生率高达20。1%。往往发生在久坐突然起立,或夜间起床时意外摔倒,因此老年人必须注意安全防骨折。这一时期,破骨细胞大大多于造骨细胞,是人从骨骼的银行里取骨的时候。

老年男性补钙最好是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶,鸡蛋、猪骨汤,鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是,补钙时千万莫忘食醋,食醋可使骨头强度增加,醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水容易被人体吸收的醋酸钙,所以日常可在食物中加点醋。一般情况下,老年人每天至少应保证250毫升的牛奶,多喝牛奶比口服钙片更易于钙吸收,也减少了对胃肠的刺激,并能有效维持体内酸碱的平衡。

[责任编辑:李天白] 标签:盐摄取过多会影响 钙质
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