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老中医自曝长寿秘诀 每天喝“神仙粥”

2013年03月05日 08:18
来源:生命时报

王老解释说,百合润肺止咳、宁心清热;枸杞子滋补肝肾、强筋壮骨;银耳益气养阴;山药健脾益气;核桃益志补肾;蜂蜜益气补中、润燥养颜;玉米面降脂宽肠;大枣和胃健脾;黑芝麻补肝益肾、润肠通便、乌须黑发;桂圆补心脾、安神。晨起胃肠空虚,一碗温热的药粥最为滋润胃肠,且极易吸收,很适合老年人及病体虚之人,长期服用,胜过补品。药粥由药物、谷米及调料三部分组成,取药物之性、米谷之味。食借药力、药助食威,二者相辅相成,相得益彰,且取材方便,制作简易。陆游诗云:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”因此,也有人把王老的药粥美名曰“神仙粥”。

生活中,王老不吸烟、不喝大酒、不吃辣椒,晚餐通常是绿豆芽、圆白菜等几个素菜,很少进主食,偶尔喝一小杯葡萄酒,遇到节假日家人团聚,也只是鱼吃一块,肉吃几口,几十年来一直保持饮食定量的习惯。

流水不腐,动则不衰。王老从事的是肛肠外科工作,在手术治疗过程中需要脑、体并用,尤其是双手的动作要求相当准确灵活。因此,王老常说:“得动,不动就散了。”王老还建议年轻人,平日里要坚持力所能及的锻炼,多做提肛运动;每天万步走,健身健心,边走边梳理自己的身体和情绪。

平时在家中时,王老还经常自己按摩合谷、内关和足三里三个穴位。合谷穴位于拇指和食指之间肌肉丰厚处,常按有清利明目的作用,可缓解头痛症状;内关穴位于掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间,按摩此穴对心脏有保健作用;足三里穴位于外膝眼下,按摩有调理脾胃的功效。

“流水不腐,户枢不蠹”。力所能及的运动足以延缓衰老,促使王老至今头脑清晰、思维敏捷,丝毫没有半点儿老态,让一些年轻人都自叹不如。

养生不言迟,贵在坚持

因为生活方式的变化,越来越多的人被痔疮和便秘“折磨”,于是便有了“十人九痔”的说法。王老作为肛肠领域的专家,建议人们生活中要注意预防,改掉大便时看报纸的不良习惯,多吃蔬菜,多吃粗粮,适当进行提肛运动,促进局部血液循环,忌打牌久坐,忌食辛辣,避免大便干燥。

还有很多人依赖药物治疗便秘或者减肥,王老认为,药不可日日服,不能单靠药治疗。不少年轻人长期吃泻药,破坏了肠道的正常功能,一旦不吃了便秘反而会更厉害。要预防便秘,首先不能打乱生活规律,保证睡眠,劳逸结合;饮食上减少辛辣和油炸性食物的过量摄入,多喝绿茶、多吃蔬菜,养成定时排便习惯;平时多活动,很多病人经常在电脑前一坐就一天,局部血液不流通,必然出现问题。

王老说,作为一名中医,他年轻力壮的时候,也很少顾及到养生保健,但就在老年忽发那场疾病后,他彻底意识到了养生的重要性。为此,王老在工作之余就多了一项任务,就是以自己的亲身经历劝告旁人:养生不言迟,坚持下去必有后功。

[责任编辑:张银萍] 标签:神仙粥 王老 老中医
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