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人体缺乏哪些营养最容易致癌(组图)

2013年05月11日 09:06
来源：环球网

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人体缺乏哪些营养易致癌(资料图)

3、缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌

在现代人的饮食结构中，高脂肪、高蛋白食物所占的比例越来越大，而膳食纤维的摄入来那个去日渐减少。高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后，会产生较多的致癌物质。

在缺乏膳食纤维的情况下，这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上，从而可诱发结肠癌。因此，人们在日常饮食中应多吃富含膳食纤维的食物，如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。

[责任编辑：闫昭遐] 标签：人体 致癌物质 营养物质

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