百年传奇邵逸夫的养生秘诀：每天含片人参
邵逸夫（资料图）
著名企业家邵逸夫在2010年元旦宣布退休，这位102岁的富豪，比一般人的退休年龄整整晚了40年。有人问他养生秘诀何在？邵逸夫笑答：“秘诀有三，一是勤奋工作，二是笑口常开，三是日含人参一片。”
邵逸夫90岁前，坚持每天上班。他认为，晚年小劳有益健康。“我的最大乐趣就是工作，只有保持工作才能长寿。”他年轻时，每天晚上只睡5个小时，中午小睡1小时，其余时间都在工作。到了古稀之年，仍坚持每天工作16个小时。
邵逸夫是个笑口常开的人，他说，笑是宽容，宽容是一个人修养和善良的结晶，是生活幸福的一剂良药。
上世纪50年代中期，他开始关注自己的健康，重视养生。最初，每天炖一根野山参进补，至上世纪60年代后期，改为每日在舌下含薄薄的一片顶级野生人参。有人统计过，邵逸夫每年大约食用四两人参。
此外，邵逸夫每顿晚饭一定要喝一碗“蜜瓜海螺煲老鸡汤”，该汤在香港又被称为“爵士汤”，非常有名。从营养上分析，蜜瓜富含维生素A等；海螺富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等；老母鸡滋阴效果明显。中医认为，该汤是滋阴、补肝肾之品。（山东读者张虹摘自《现代健康报》）
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