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废弃茶渣加工利用成二手茶 康师傅否认牵涉其中

2012年06月29日 10:23
来源:南方都市报 作者:王志海

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东莞茶厂:不见工人大门没贴封条

增城茶厂烘干的茶叶,转运东莞茶厂加工,厂内也有茶叶的加工设备。显然,东莞茶厂是二手茶产业链上的一环。但是,令人不解的是,这个茶厂大门没有贴封条。

南都记者现场蹲守3小时,只见厂内一片漆黑,大门紧闭,工人已经消失无影无踪。直到昨晚8时20分,往日加班加点的工人,也都没有回厂。

据附近街坊说,平日傍晚五六点钟,厂内就有工人进出。昨天是个例外,没有工人进出厂门。

走访

广州茶市

茶叶市场比较乱先品再买成行规

昨日上午,南都记者走访了位于芳村大道中的多个大型茶叶市场。调查发现,有厂家出生纸的茶叶为数不多,大部分茶叶都是散装,来路通过店员口头介绍,一般都是说从产茶地的茶农处收购的。

在一家名为红茶大世界的档口内,店员向记者推销多种铁观音茶,价格从18元/斤到1200元/斤不等。但不管是哪种价格的铁观音,店内都是散装包装,没有任何出产厂家与生产日期,销售时由店员自行分装。

店员称,这些铁观音茶都是直接由福建安溪当地的茶农处收购,都是茶农自己炒的。面对记者担心茶叶来路的质疑,店员表示可以先品再买。“茶叶和农产品一样,就像你去市场买菜,怎么会有生产厂家?”店员如是说道。

没有产地和说明的茶叶难辨好坏,但大品牌茶行的茶叶也让人心惊。今年4月份,天福茗茶包括铁观音在内的4个茶种,就被抽检出农药超标。对于如何鉴别好茶,有经营茶叶生意多年经验的田小姐表示,除了看茶叶外观,更重要的是品。

“酒楼买这些茶都不会买很贵的,买十几块一斤的都算贵了,都是几块钱的。”不过不少店员都表示,会有小餐馆、大排档从茶叶市场购入比较便宜的茶。“比较便宜的茶不耐泡,几次就没味了。”对于茶叶的定价,店员直说弹性很大。有十多年品茶经验的陈先生称,茶叶好不好,并无一个明确标准,如果你喜欢喝,觉得值这个价,那就是值。

有从事茶叶生意的老板说,也有一些不法商人可能会用染色、添加香精的方式,以旧充新,茶叶外表不一定看得出来,但是能喝出来。

茶叶的价值难以估量,除了茶叶本身的品质外,口感茶味许多因素因人而异,因此茶叶市场“先品再买”几乎已成行规。

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[责任编辑:张银萍] 标签:康师傅 加工利用 茶厂 
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